名古屋トレッキング向上委員会（Seson2）

こんにちは、大槍太郎です。
今日は名古屋市昭和区の人気中華料理店、「亀仙人」を紹介します。
夜などはいつも満席、なかなかストレートに席を確保することが難しいお店です。

それでもカウンターはわりとキープ率が高く、一人飲みの小生としてはノープロブレムです。

いつものパターンは、軽くキリンラガー中瓶を飲みながら、注文した料理を待ちます。

ルーチンは餃子から。
ニラの利いたパリッとした焼き加減の正統派餃子です。
噛んだときのジューシーな肉汁が食欲をそそります。

そしてこの店の一番お勧めの台湾ラーメンです。
名古屋のジャンクフード、台湾ラーメンを出す店は多いのですが、辛いだけだったりすることが多く、なかなか口に合うお店がなかったのですが、ここ亀仙人の台湾ラーメンは、辛い中にもスープにコクがあり、「美味しい！」といえる絶妙な味加減です。
ストレート麺と絡むスープやミンチ肉も最高。
昭和区の絶品中華料理店、亀仙人はお勧めです・・・。

亀仙人 食べログ